Płyta indukcyjna wśród szeregu zalet ma jedną zasadniczą wadę – nie wszystkie garnki nadają się do użycia na indukcji. Możemy oczywiście kupić odpowiedni zestaw naczyń, ale co zrobić, gdy nie chcemy się pozbywać ulubionego rondla bądź patelni? Z pomocą przyjdą nam adaptery na indukcję. Proste, a zarazem pomysłowe nakładki ułatwią nam codzienne gotowanie oraz pozwolą zaoszczędzić pieniądze, jakie musielibyśmy wydać na nowy komplet naczyń.
Tradycyjne garnki w kontakcie z płytą indukcyjną nie będą spełniać swojej funkcji. Jest to spowodowane specyficzną budową płyty grzewczej – w jej wewnętrznej warstwie znajdują się miedziane zwoje, przez które przepływa prąd zmieniający się w fale magnetyczne. W przeciwieństwie do zwykłych naczyń te przeznaczone na indukcję mają płaskie dno wykonane z ferromagnetyku, czyli materiału o silnych właściwościach magnetycznych. Płyta „rozpoznaje” takie naczynie i zaczyna się nagrzewać. Wiele osób obawia się, że zmiana kuchenki gazowej na płytę indukcyjną wiąże się z koniecznością wymiany wszystkich garnków i patelni. Wystarczy jednak, że kupimy adapter na indukcję, a nasze dotychczasowe naczynia będą mogły dalej nam służyć.
Jak działa adapter na indukcję?
Adapter na indukcję przypomina kształtem patelnię z idealnie płaskim, cienkim dnem. Niektóre modele mają odczepianą rączkę, co znacznie ułatwia korzystanie z nakładki. Adapter jest wykonany ze stali nierdzewnej i nadaje się do stosowania ze wszystkimi rodzajami naczyń: emaliowanymi, stalowymi, ceramicznymi, aluminiowymi, a nawet szklanymi. Umieszczona wewnątrz adaptera aluminiowa wkładka zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła, co przekłada się na energooszczędne gotowanie. Nakładkę należy dopasować do rozmiarów naczynia, którego chcemy użyć. Mniejsze adaptery na indukcję, o średnicy 17 cm sprawdzą się w przypadku naczyń o średnicy 14-20 cm. Z kolei większe nakładki o średnicy 21 cm będą odpowiednie dla garnków i patelni o średnicy 20-28 cm. Adapter na płytę indukcyjną ma estetyczny wygląd, zajmuje niewiele miejsca i zazwyczaj nadaje się do mycia w zmywarce.
Adapter na indukcję – cena
Ceny adapterów na indukcję wahają się w przedziale od ok. 40 zł do ponad 100 zł. Koszt jest uzależniony m.in. od wielkości nakładki, tworzywa, z którego została wykonana oraz rodzaju rączki. Modele z odpinaną rączką są nieco droższe. Warto jednak zainwestować w takie rozwiązanie, ponieważ dzięki niemu możemy łatwiej przechowywać i wyczyścić adapter. Nie mniej istotny jest wygląd adaptera na indukcję. Chociaż nakładka ma bardzo prostą budowę, bez trudu znajdziemy modele nowoczesne, tradycyjne czy utrzymane w stylu scandi.
Adapter na płytę indukcyjną – opinie
Nie ulega wątpliwości, że adapter na indukcję to gadżet, który warto mieć w swojej kuchni. W końcu nie zawsze decyzja o posiadaniu płyty grzewczej zależy od nas. Zdarza się, że osoby, które wynajmują mieszkanie lub kupują je wraz z wyposażeniem, nie chcą lub nie mogą zmienić kuchenki. W takich sytuacjach nakładka pozostaje wygodną i niskobudżetową opcją. Oszczędność to jednak niejedyna zaleta adaptera na indukcję. Akcesorium pozwala zmniejszyć zużycie energii podczas gotowania oraz podtrzymuje temperaturę potrawy już po wyłączeniu płyty. Nic więc dziwnego, że produkt cieszy się bardzo dobrą opinią użytkowników i jest chętnie wybierany, zwłaszcza przez osoby, które lubią swoje garnki i patelnie nie chcą ich wyrzucać przez wzgląd na nową kuchenkę.
