Kilka słów o brytfannach
Brytfanna to naczynie przeznaczone zarówno do dłuższego duszenia potraw jak i zapiekania naszych ulubionych przysmaków. W naszej ofercie znajdują sie brytfanny żeliwne, z odlewanego aluminium czy stali nierdzewnej. W zależności od rodzaju wykonania, kształtu możemy dopasowywać je do wybranych przez nas potraw. Z naszej strony polecić możemy naczynia z firmy Elo oraz z francuskiej firmy Chasseur, specjalizującej się w produkcji naczyń żeliwnych.
Doskonały smak
Brytfanna to swoiste połączenie garnka i patelni, które może służyć do przygotowania większości potraw. Piekarnik to miejsce, w którym danie ma doskonałe warunki do ukazania swojego najsmaczniejszego oblicza. Brytfanna służy w tym przypadku nieocenioną pomocą. Dzięki niej danie jest doskonale wypieczone w środku i niezwykle kruche na zewnątrz. Ponadto kolejną zaleta tego prostego naczynia jest fakt, że dania w nim przygotowane są zarówno pyszne jak i zdrowe - zawarte w potrawach składniki odżywcze nie uciekają z nich wraz z parą wodną.
W niniejszym artykule chcemy pokazać Wam zasadnicze różnice pomiędzy brytfannami otwartymi a zamkniętymi.
Brytfanna otwarta:
- Nie wymaga pokrywki
- Umożliwia częste podlewanie pieczeni wodą, piwem czy winem
- w zależności od aromatu i smaku który chcemy uzyskać
- Łatwy dostęp do potrawy podczas pieczenia
- Możliwość pieczenia w sosie własnym
Przykłady:
Brytfanna prostokątna Elo Pure Ivory 38,5 cm x 27 cm
Doskonałe rozwiązanie dla miłośników smażenia lub gotowania przy niewielkim użyciu tłuszczu.
Posiada ceramiczną powłokę Thermoceramika, która jest niezwykle łatwa w czyszczeniu. Jej właściwości nieprzywieralne to kolejny atut, który zachęca do jej kupna.
SSW Brytfanna czterokątna powlekana 35cm, stal szlachetna
- Wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej
- Polerowana na zewnątrz
- Powłoka antyprzyczepna
- Ruchome uchwyty
- Łatwa w pielęgnacji
Brytfanna zamknięta:
- Przepływ powietrza w zamkniętym obiegu
- Nie ulatnianie się witamin i innych składników
- odżywczych
- Lepsze nawilżenie mięsa lub warzyw
Przykłady:
SILIT ECOMPACT FULL BLACK brytfanna - system do pieczenia i gotowania na parze
Wykonana z Silarganu - jedyne w swoim rodzaju tworzywo ceramiczne nie zawierające niklu.
Posiada wielofunkcyjny system do pieczenia oraz gotowania na parze. Specjalne separatory pozwalają na swobodne dzielenie naczyniaa dołączony termometr pozwala kontrolować temperaturę gotowanych/pieczonych potraw. Dzięki wypełnieniu stalowym rdzeniem, który szybko i równomiernie rozprowadza ciepło.Nadaje się do każdego rodzaju kuchni: płyty indukcyjne, ceramiczne, kuchenki gazowe i elektryczne, może być używana przez alergików, gdyż nie zawiera niklu.
Mamy nadzieję, że nieco pomogliśmy Państwu w podjęciu decyzji o zakupie odpowiedniej brytfanny. Zachęcamy do zapoznania się z resztą asortymentu na stronie: https://bit.ly/1LjJnqt
