Inwestycja w akcesoria kuchenne marki Gerlach to decyzja o postawieniu na jakość, trwałość i niezawodność. To narzędzia, które mają służyć przez lata, stając się cichymi bohaterami codziennych i odświętnych posiłków. Ale nawet najlepsze akcesoria potrzebują odrobiny troski, aby zachować swój blask i funkcjonalność. W tym poradniku krok po kroku pokażemy sprawdzone, bezpieczne metody pielęgnacji, dzięki którym akcesoria Gerlach będą wyglądać jak nowe przez długie lata.
Spis treści:
- Złota zasada, czyli mycie tuż po użyciu
- Pielęgnacja według materiału wykonania
- Noże Gerlach – ostre jak brzytwa na dłużej
- Czy akcesoria Gerlach można myć w zmywarce?
- Najczęstsze błędy w pielęgnacji – tego lepiej unikać!
Złota zasada, czyli mycie tuż po użyciu
Najważniejszym i najprostszym nawykiem, który procentuje przez lata, jest mycie akcesoriów zaraz po zakończeniu gotowania. Zaschnięte resztki jedzenia, zwłaszcza te o kwaśnym odczynie (np. z owoców czy pomidorów), mogą prowadzić do trudnych do usunięcia plam i przebarwień.
Jak to robić dobrze?
- Delikatne postępowanie: Lepiej sięgnąć po miękką gąbkę i łagodny płyn do mycia naczyń. Agresywne detergenty i ostre zmywaki to wrogowie numer jeden gładkich powierzchni – mogą powodować mikrozarysowania, w których z czasem gromadzi się brud.
- Domowe sposoby na plamy: Jeśli na stalowych garnkach lub sztućcach pojawią się zacieki z twardej wody lub delikatne przebarwienia, warto użyć roztworu wody z octem lub odrobiny sody oczyszczonej na wilgotnej ściereczce. To bezpieczny i skuteczny sposób na przywrócenie blasku.
Pielęgnacja według materiału wykonania
Akcesoria Gerlach wykonane są z różnych materiałów, a każdy z nich ma swoje specyficzne potrzeby. Poznanie ich to klucz do sukcesu.
Stal nierdzewna – blask na lata.
Noże, garnki i sztućce ze stali nierdzewnej to wizytówka marki. Chociaż stal ta jest odporna na korozję, nie jest na nią w 100% niewrażliwa. Długotrwały kontakt z wodą i solą może jej zaszkodzić. Dlatego najważniejsza zasada po umyciu to dokładne osuszenie. Warto przetrzeć akcesoria do sucha miękką ściereczką, a unikniesz zacieków i zminimalizujesz ryzyko powstawania plam.
Akcesoria drewniane – ciepło natury w kuchni.
Drewniane deski, łopatki czy łyżki wymagają szczególnej troski. Ich największym wrogiem jest zmywarka! Wysoka temperatura i nadmiar wilgoci powodują pękanie, odkształcanie i utratę naturalnych właściwości. Drewniane akcesoria zawsze lepiej myć ręcznie w letniej wodzie, a następnie pozostaw do wyschnięcia w pozycji pionowej. Aby dodatkowo je zabezpieczyć i przedłużyć ich żywotność, raz na kilka tygodni można natrzeć je olejem spożywczym (np. lnianym) – stworzy to barierę ochronną przed wilgocią i zapachami.
Silikon i tworzywa sztuczne – nowoczesna wygoda.
Większość akcesoriów silikonowych jest odporna na wysokie temperatury i można je bezpiecznie myć w zmywarce.
Noże Gerlach – ostre jak brzytwa na dłużej
Dobry nóż to podstawa gotowania. Aby służył jak najdłużej, warto pamiętać o kilku zasadach. Przede wszystkim wymaga prawidłowego przechowania. Luźne wrzucenie noży do szuflady to prosta droga do ich stępienia i uszkodzenia. Lepiej zainwestować w blok na noże, listwę magnetyczną lub specjalne osłonki. Po drugie, trzeba unikać krojenia na deskach szklanych, kamiennych czy metalowych – niszczą one ostrze w mgnieniu oka. Zawsze warto wybrać deski drewniane lub z tworzywa sztucznego.
Czy akcesoria Gerlach można myć w zmywarce?
To jedno z najczęstszych pytań. Odpowiedź brzmi: to zależy. Jak wspomnieliśmy, akcesoriów drewnianych absolutnie nie. Jeśli chodzi o stal nierdzewną – technicznie jest to możliwe, ale dla zachowania idealnego połysku i maksymalnej żywotności, szczególnie w przypadku noży i polerowanych sztućców, Gerlach zaleca mycie ręczne. Chemikalia używane w zmywarkach mogą z czasem powodować matowienie powierzchni i osłabiać ostrza noży.
Najczęstsze błędy w pielęgnacji – tego lepiej unikać!
Podsumujmy, czego absolutnie nie robić, aby cieszyć się swoimi akcesoriami przez lata:
- Nie zostawiać brudnych akcesoriów na później – zaschnięte resztki są trudniejsze do usunięcia i mogą powodować plamy.
- Nie myć drewnianych łyżek i desek w zmywarce – spowoduje to ich nieodwracalne uszkodzenie.
- Nie przechowywać noży luzem w szufladzie – to niebezpieczne i szybko je tępi.
- Nie używać stalowych narzędzi do mieszania w garnkach z powłoką nieprzywierającą – wybieraj akcesoria drewniane lub silikonowe.
- Nie zostawiać stalowych sztućców i garnków do samodzielnego wyschnięcia – wycieranie do sucha zapobiega zaciekom i korozji.
Troska o akcesoria kuchenne to prosty nawyk, który przynosi ogromne korzyści. Takie narzędzia nie tylko będą pięknie wyglądać, ale także posłużą niezawodnie przez długie lata, zapewniając bezpieczeństwo i higienę przygotowywania posiłków.
