Alkohole smakowe i likiery cieszą się coraz większą popularnością, dlatego warto wiedzieć, jak serwować tego rodzaju trunki. O ile wybór kieliszków do wina białego lub czerwonego nie sprawia nam przeważnie trudności, o tyle w przypadku likierów i nalewek możemy mieć liczne dylematy. Przygotowaliśmy więc krótki poradnik, dzięki któremu ty i twoi goście będziecie mogli cieszyć się smakiem alkoholu podanym w odpowiedni sposób.
Wybór właściwego kieliszka do danego trunku nie jest fanaberią, wymyśloną kilkadziesiąt lat temu, a sposobem na wydobycie wszystkich aromatów i bogactwa smaku alkoholu.
Jak prawidłowo podać likier?
Likier jest alkoholem dość gęstym i słodkim, dlatego najlepiej smakuje lekko schłodzony. Kieliszki do likieru charakteryzuje niewielki rozmiar i delikatnie zaokrąglona lub rozkloszowana czasza. Aby lepiej wydobyć smak trunku i jego piękny kolor, kieliszki do likieru mają wysoką, smukłą nóżkę, za którą chwytamy podczas picia alkoholu. Dzięki temu likier zachowuje także odpowiednią temperaturę. W kieliszkach do likieru możemy również serwować nalewki oraz alkohole smakowe.
Kieliszki do likieru nie tylko od święta
Wybór kieliszków do likieru powinien być podyktowany przede wszystkim rodzajem zastawy, jaką posiadamy. Najbardziej charakterystyczne są z pewnością tradycyjne, kryształowe kieliszki na masywnej nóżce, które nawiązują do stylistyki retro. Zwolennicy nowoczesnego stylu mogą jednak zdecydować się na minimalistyczne kieliszki do likieru wykonane z cienkiego szkła. Jeśli natomiast chcemy cieszyć się smakiem słodkiego trunku podczas pikniku lub grilla, najlepiej wybrać kieliszki zrobione z wysokiej jakości akrylu, które doskonale się prezentują, a zarazem są lekkie i nie musimy się martwić, że rozbijemy je podczas zabawy.
Wykwintny deser
Likiery dostępne są w różnych wariantach smakowych (owocowe, kawowe, czekoladowe, ziołowo-korzenne), ale tym, co je łączy jest słodki, bogaty smak. Jest to więc doskonały alkohol na zakończenie posiłku, który nierzadko zastępuje deser. Jeżeli nie mamy kieliszków dedykowanych do likieru, a chcemy podać tego rodzaju trunek, możemy skorzystać z kieliszków do wódki, które są także niewielkich rozmiarów, niestety nie zawsze posiadają nóżkę. Likiery stanowią także wyśmienitą podstawę do drinków. Wówczas są serwowane w większych kieliszkach, a nawet specjalnych szklankach jako alkohol otwierający posiłek.
Oczywiście podanie likieru w innym kieliszku nie stanowi problemu, a najważniejsze są zawsze jakość i smak trunku, warto mieć jednak w swoim domu przynajmniej niewielki komplet kieliszków przeznaczonych do serwowania słodkich alkoholi. Dzięki temu możemy nie tylko zaimponować swoim gościom i zadbać o ich komfort, lecz także wydobyć z likieru to wszystko, co w nim najlepsze.
