Wybór garnków powinien być dobrze przemyślany. Podjęcie odpowiedniej decyzji jest niezbędne do tego, by móc cieszyć się komfortem użytkowania i trwałością kuchennego wyposażenia. Na rynku nie brakuje dziś rozmaitych naczyń, które różnią się wyglądem, materiałem, z którego je wykonano oraz kształtem i pojemnością. Czym kierować się podczas zakupów? Na co zwrócić uwagę, by uniknąć niemiłego rozczarowania? Oto zbiór najważniejszych informacji i praktycznych wskazówek.
Spis treści:
- Najpopularniejsze materiały, z których powstają garnki
- Kompatybilność z powierzchniami grzewczymi i wydajność cieplna
- Trwałość, konserwacja i koszty eksploatacji
- Bezpieczeństwo użytkowania poszczególnych naczyń
- W jakie garnki najlepiej zainwestować?
- Rekomendowane modele i kryteria wyboru
- Podsumowanie – jak dopasować garnki do potrzeb gospodarstwa domowego?
Najpopularniejsze materiały, z których powstają garnki
Tworzywo, z którego wyprodukowano naczynia, to niezwykle istotny aspekt. Producenci chętnie sięgają po stal nierdzewną 18/10. Zawiera 18% chromu i 10% niklu, co zapewnia wysoką odporność na korozję oraz neutralność smakową pożywienia. Wariant 18/0 jest pozbawiony niklu, przez co taki materiał jest bardziej podatny na rdzewienie. Warto o tym pamiętać. Stal nierdzewną cechuje wytrzymałość, higieniczny charakter oraz łatwość konserwacji. Ma jednak dość słabą przewodność cieplną. Jeżeli komuś zależy właśnie na tym, powinien zainwestować w aluminiowe naczynia. Szybko i równomiernie się nagrzewają. Są również stosunkowo lekkie, a co za tym idzie, poręczne. W tym przypadku nie wolno jednak oszczędzać. Tańsze modele szybciej ulegają odkształceniu. Spośród popularnych tworzyw to miedź zapewnia najwyższą przewodność cieplną. Takie artykuły są dość drogie i wymagają ściśle określonej pielęgnacji.
Kompatybilność z powierzchniami grzewczymi i wydajność cieplna
Garnki muszą być dostosowane do pozostałych elementów wyposażenia kuchni. Właściciele płyt indukcyjnych powinni zaopatrzyć się w artykuły z warstwą ferromagnetyczną lub ferromagnetycznym dnem. Dobrze, gdy jest ono wielowarstwowe, bo pozwoli to zredukować straty energii i skrócić czas gotowania. Jeżeli garnki mają służyć do przyrządzania posiłków na kuchence gazowej, kluczowy jest dobry kontakt z płomieniem. Miedź i grube dna aluminiowe zapewniają równomierne rozprowadzanie ciepła na płomieniu. Szklane i ceramiczne płyty wymagają natomiast stabilnego, płaskiego dna. Najlepszym wyborem będzie tu stal nierdzewna i aluminium.
Trwałość, konserwacja i koszty eksploatacji
Konserwacja garnków zależy od materiału użytego do ich produkcji. Stal nierdzewną najlepiej myć ręcznie. Wyjątkiem są modele, które producent wyraźnie oznaczył jako naczynia, które można wstawiać do zmywarki. Z tego urządzenia lepiej nie korzystać w przypadku aluminiowych garnków. Nie wolno też przechowywać ich w miejscu o dużej wilgotności. Wyroby z miedzi wymagają regularnego polerowania i unikania kontaktu z kwaśnymi potrawami. Powłoki nieprzywierające należy chronić przed przegrzewaniem i ostrymi narzędziami kuchennymi. Aby nie dopuścić do ich uszkodzenia, nie wolno narażać ich na nagłe zmiany temperatury i działanie silnych detergentów.
Bezpieczeństwo użytkowania poszczególnych naczyń
Bardzo ważna kwestia, którą trzeba wziąć pod uwagę, wybierając garnki, to bezpieczeństwo ich użytkowania. Naczynia z powłoką teflonową, wbrew temu, co można usłyszeć, nie są groźne dla zdrowia, gdy właściwie się z nich korzysta. Modele z powłoką ceramiczną wykazują większą odporność na wysokie temperatury, choć bywają bardziej kruche. Konieczne jest systematyczne kontrolowanie stanu naczynia. Widoczne uszkodzenia, deformacje dna, osłabione uchwyty – to wystarczające przesłanki do wymiany garnka na nowy.
W jakie garnki najlepiej zainwestować?
W jakie garnki najlepiej zainwestować, by być z nich w pełni zadowolonym? W takie, które są dopasowane do potrzeb danego gospodarstwa domowego. Singlowi wystarczą dwa garnki o pojemności od 1,5 do 3 l oraz mały rondelek. Preferowane są lekkie naczynia aluminiowe lub stalowe modele z powłoką. Para powinna zainwestować w zestaw złożony z minimum czterech garnków o pojemnościach 1,5–3 l i 4–5 l. Godne uwagi są zwłaszcza produkty ze stali o wielowarstwowym dnie. Rodzina składająca się z trzech lub czterech osób będzie zadowolona z kompletu garnków ze stali nierdzewnej 18/10. Tutaj również należy zadbać o zróżnicowanie ich pod względem pojemności. Dzięki temu będzie można bez problemu gotować rozmaite artykuły spożywcze jednocześnie.
Rekomendowane modele i kryteria wyboru
Przy ocenie naczynia warto dokładnie sprawdzić oznaczenie materiału, konstrukcję dna i kompatybilność z indukcją. Kluczowa jest solidność uchwytów, za którą odpowiada ich tworzywo i sposób montażu, a także rodzaj pokrywki. Ważną informacją są także warunki gwarancji oraz opinie innych użytkowników. Idealne naczynia mogą z powodzeniem łączyć wysoką jakość, praktyczny charakter i estetyczny wygląd. Wystarczy jedynie poświęcić nieco czasu na zapoznanie się z różnymi modelami i określenie, które z nich najlepiej wpisują się w gust i oczekiwania.
Podsumowanie – jak dopasować garnki do potrzeb gospodarstwa domowego?
Garnków nie należy wybierać pod wpływem impulsu. Podejrzanie atrakcyjna cena również nie powinna skłaniać do zakupu. Inwestycja w solidne naczynia pozwoli bezpiecznie używać ich przez długie lata, ciesząc się przy tym komfortem i efektywnością energetyczną. Najbardziej uniwersalne są modele ze stali nierdzewnej 18/10 z wielowarstwowym dnem. Precyzyjną kontrolę temperatury gotowania zapewniają natomiast miedziane naczynia. W nakrywamy.pl można znaleźć pełen przekrój wysokiej jakości garnków. W wielu kolorach, rozmiarach i wykonane z różnych materiałów. Zapraszamy na zakupy!
