W zależności od tego, jakie sztućce wybierzemy, uzyskamy inną aranżację stołu. Właśnie dlatego decyzja o zakupie konkretnego zestawu nie powinna być przypadkowa. My postanowiliśmy sprawdzić, co swoim klientom proponuje firma Gerlach. Marka obecna na polskim rynku od ponad 200 lat stała się synonimem jakości i dobrego smaku. Które sztućce Gerlach będą odpowiednie do codziennego użytku, a które podarować bliskim w prezencie? Jakie sztućce przygotować, gdy podajemy kilkudaniowy obiad? Jak układać sztućce, aby nasi goście poczuli się jak w eleganckiej restauracji? Na wszystkie pytania odpowiadamy w naszym poradniku.
Podczas zakupu sztućców warto zwrócić uwagę na kilka kwestii. Po pierwsze, sprawdźmy, z jakiego materiału został wykonany komplet. Obecnie większość sztućców produkowana jest ze stali nierdzewnej, ze względu na dużą funkcjonalność i stosunkowo niską cenę tego tworzywa. Po drugie, dobierzmy zestaw do okazji. Na co dzień najlepiej sprawdzą się proste sztućce, ewentualnie z delikatnym zdobieniem. Na ważne uroczystości możemy natomiast zarezerwować fantazyjnie wykrojone sztućce z oryginalnie wykończonymi trzonkami. Po trzecie w końcu, porównujmy ceny poszczególnych zestawów. Marka Gerlach ma w swojej ofercie szeroki wybór kompletów na każdą kieszeń.
Jakie sztućce Gerlach wybrać? Przegląd oferty
Oferta Gerlach jest na tyle bogata, że każdy bez problemu znajdzie coś dla siebie. W tabeli przybliżamy osiem zestawów w różnych stylach oraz cenach. Tym, co łączy wszystkie produkty Gerlach, jest wysoka trwałość i niezwykła precyzja wykonania. Producent dba nie tylko o jakość swoich wyrobów, lecz także sposób pakowania sztućców. Zestawy otrzymujemy w grubych, kartonowych pudełkach lub solidnych walizkach. Dzięki temu sztućce łatwo zapakujemy na prezent, a jeśli zdecydujemy się na większy zestaw, możemy bezpiecznie go przechować.
Gerlach Mango
Seria Gerlach Mango to idealne połączenie klasycznego designu i nowoczesnych trendów. Sztućce zostały wykonane ze stali nierdzewnej 18/10 i mają grubość 2 mm. Połyskujące wykończenie oraz subtelne ornamenty powodują, że komplet ma uniwersalne zastosowanie. Sztućce posiadają atest PZH i nadają się do mycia w zmywarce. Dowodem najwyższej jakości jest wieczysta gwarancja producenta. W serii Gerlach Mango znajdziemy zestawy obiadowe i deserowe różnej wielkości, sztućce są także sprzedawane pojedynczo.
Gerlach Foss
Gerlach Foss to minimalistyczne sztućce wykonane ze stali nierdzewnej 18/10. Dzięki swojej prostocie zestaw będzie doskonały na co dzień, a w połączeniu z elegancką, porcelanową zastawą sprawdzi się także podczas rodzinnych obiadów lub świątecznych kolacji. Sztućce mają wykończenie na wysoki połysk i charakterystyczne, wyraźnie zarysowane połączenie górnej części z trzonkiem. Linia Gerlach Foss została wyróżniona Godłem Teraz Polska oraz Medalem Europejskim. Sztućce nadają się do mycia w zmywarce, posiadają atest PZH oraz wieczystą gwarancję producenta.
Gerlach Barok
Kolejna kolekcja z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom stylu retro. Sztućce z serii Gerlach Barok zrobiono ze stali nierdzewnej 18/10. Zestaw wyróżnia się niepowtarzalnym wzornictwem, inspirowanym XVII-wieczną stylistyką. Powierzchnia sztućców została wypolerowana na gładki, wysoki połysk, natomiast precyzyjne wyważenie powoduje, że noże, łyżki i widelce dobrze leżą w dłoni i są wygodne w użyciu. Oryginalny kształt oraz wysoka odporność sztućców sprawia, że jest to idealny zestaw na odświętne spotkania w gronie najbliższych. Komplet możemy myć w zmywarce i stosować bez obaw o swoje zdrowie. Sztućce posiadają atest PZH i zostały poddane rygorystycznej kontroli jakości.
Gerlach Fjord
Tym razem propozycja dla osób, które kochają skandynawski minimalizm. Gerlach Fjord to sztućce, które wyróżnia prosta forma i precyzja wykonania. Komplet został zrobiony ze stali nierdzewnej 18/10 i wypolerowany na wysoki połysk. Dużym plusem linii Fjord jest jej uniwersalność. Sztućce będą pasowały do każdej zastawy stołowej, dlatego możemy ich używać na co dzień i od święta. Kolekcja została odznaczona Godłem Teraz Polska oraz Medalem Europejskim. Sztućce są bardzo funkcjonalne – nadają się do mycia w zmywarce, a ze względu na zastosowany materiał nie musimy się obawiać o uszkodzenia mechaniczne czy korozję. Gerlach daje na swój produkt wieczystą gwarancję, co potwierdza, że są to sztućce najwyższej klasy.
Gerlach Antica
Gerlach Antica to sztućce o zaokrąglonych trzonkach, subtelnych zdobieniach i połyskującym wykończeniu. Komplet został wykonany ze stali nierdzewnej 18/10, dlatego jest trwały, odporny na zarysowania i kwasy pochodzące z żywności. Delikatna ornamentyka sprawia, że sztućce najlepiej łączyć z prostą, elegancką zastawą. Linia Gerlach Antica nadaje się do mycia w zmywarce, posiada również atest PZH. W serii dostępne są zestawy sztućców o różnej wielkości, pakowane w karton lub walizkę. Seria zawiera duży wybór sztućców deserowych oraz serwingowych, istnieje także możliwość kupienia produktów na sztuki.
Gerlach Flames
Gerlach Flames to nowoczesna, niezwykle elegancka kolekcja sztućców, wyróżniająca się oryginalnym zdobieniem, przywodzącym na myśl ogień (ang. flames – płomienie). Ornamenty zostały wykonane zarówno na trzonkach, jak i miseczkach. Sztućce zrobione są ze stali nierdzewnej 18/10, dzięki czemu możemy być pewni, że posłużą nam przez lata. Produkty Gerlach poddawane są rygorystycznej kontroli jakości, posiadają atest PZH, natomiast producent udziela na nie wieczystej gwarancji. W linii Flames dostępne są zestawy o różnej wielkości, pakowane w kartonowe pudełko lub walizkę. Komplety obiadowe możemy rozbudowywać o sztućce deserowe, chochle, łopatkę do ciast oraz sztućce do sałaty.
Gerlach Deco
Linia Gerlach Deco zachwyca prostotą i oryginalnym wzornictwem. Sztućce mają minimalistyczny kształt, jednak dzięki tłoczonym rękojeściom pozwalają stworzyć efektowne i niebanalne nakrycie stołu. Komplet ma niepowtarzalny charakter, dlatego sprawdzi się na co dzień oraz w trakcie świątecznych posiłków. Sztućce zrobione są ze stali nierdzewnej 18/10, mają grubość 2,2 mm oraz wykończenie na wysoki połysk. W podstawowym zestawie znajdziemy: noże, łyżki i widelce obiadowe oraz łyżeczki do herbaty. Sztućce nadają się do mycia w zmywarce, są odporne na zarysowania i korozję. Najwyższą jakość kompletu potwierdza wieczysta gwarancja producenta.
Gerlach Tunea
Gerlach Tunea należy do jednych z tańszych kolekcji sztućców Gerlach, a mimo to w niczym nie ustępuje jakością wykonania i dbałością o detale. Linia została wykonana ze stali nierdzewnej 18/10, dzięki czemu jest wytrzymała i odporna na korozję. Oszczędna forma sztućców oraz delikatnie rozszerzone końce rękojeści powodują, że komplet ma uniwersalne zastosowanie. W zależności od użytej zastawy możemy korzystać ze sztućców zarówno w trakcie codziennych posiłków, jak i ważnych, rodzinnych uroczystości. Podobnie jak droższe komplety Gerlach, także seria Tunea nadaje się do mycia w zmywarce, posiada atest PZH oraz wieczystą gwarancję producenta.
Do dań głównych, sałat i deserów. Zastosowanie sztućców
Wybierając zestaw sztućców, zwróćmy uwagę nie tylko na ich wygląd, lecz także zastosowanie. Dzięki temu unikniemy nadprogramowych wydatków i skompletujemy zestaw, który będzie dobrze odpowiadał na nasze potrzeby. Najprościej podzielić sztućce na pięć kategorii:
Sztućce obiadowe
Komplet, którego nie może zabraknąć w żadnym domu. Składa się na niego: nóż obiadowy, łyżka obiadowa, widelec oraz łyżeczka do herbaty. Czteroelementowy zestaw nadaje się do podania obiadu złożonego z zupy, drugiego dania oraz gorącego napoju. Jeżeli zamierzamy zaserwować również przystawki, na stole powinny znaleźć się także mniejsze sztućce (nóż i widelec), przeznaczone do sałatek i lekkich dań. Odrębną kategorię stanowią noże do steków. Charakteryzują się one ostro zakończoną klingą w kształcie łuku oraz ząbkowanym ostrzem. Specjalna budowa noża sprawia, że łatwiej kroić nawet duży, krwisty kawałek mięsa, bez konieczności szarpania delikatnych włókien.
Jak prawidłowo ułożyć sztućce obiadowe?
Zgodnie z zasadami savoir-vivre sztućce obiadowe należy ułożyć w następujący sposób. Centralne miejsce każdego nakrycia zajmuje talerz do dania głównego. Sztućce układamy w takiej kolejności, w jakiej będą używane, tj. najdalej od talerza powinny znaleźć się te sztućce, po które sięgniemy jako pierwsze. Obok talerza, po prawej stronie kładziemy nóż obiadowy zwrócony ostrzem w lewo. W odległości ok. 3 cm od noża umieszczamy łyżkę obiadową, miseczką do dołu. Po lewej stronie talerza umieszczamy natomiast widelec obiadowy. Nieco mniejszy widelec do przystawek układamy w odległości ok. 3 cm od widelca obiadowego, oba widelce skierowane zębami ku górze. Ważne, aby talerz oraz sztućce znajdowały się na tej samej linii. Powyżej talerza układamy sztućce deserowe. Najpierw widelczyk, skierowany ząbkami w prawą stronę, a nad nim łyżeczkę w taki sposób, aby miseczka znajdowała się po lewej stronie.
Sztućce deserowe
Zaliczamy do nich: łyżeczkę do herbaty, nieco mniejszą łyżeczkę do kawy oraz mały widelczyk z trzema ząbkami to ciast. W zależności od przygotowanego menu w tej grupie mogą się również znaleźć: długa łyżeczka do lodów oraz kawy latte. Sztućce deserowe kupimy w oddzielnych zestawach lub razem z kompletami obiadowymi.
Sztućce do ryb
Charakterystyczne sztućce, z których rzadko korzystamy w domu, przez co ich kształt może nam się wydać nietypowy. Nóż do ryb ma tępe ostrze w kształcie szpatułki i służy do oddzielania mięsa i skóry od kości. Widelec do ryb posiada z kolei cztery ząbki skierowane do wewnątrz i ma nieco krótszą rękojeść w porównaniu do noża obiadowego.
Sztućce do serów
A dokładniej zestaw noży zróżnicowanych pod względem rodzaju szpikulca i kształtu ostrza. Każdy nóż przeznaczony jest do innego typu serów – twardych, miękkich i pleśniowych. Sztućce te nadają się zarówno do krojenia serów, jak również ich serwowania.
Sztućce serwingowe
Grupa sztućców, która służy do nakładania konkretnych potraw. Znajdziemy tu m.in.: chochle, łopatki do tortu, łyżeczki do cukru, sztućce do sałat, widelce do zakąsek itp. Jeśli planujemy wystawny obiad lub kolację, sztućce serwingowe powinny pochodzić z tego samego zestawu, co reszta noży, łyżek i widelców. Dzięki temu nakrycie stołu pozostanie spójne i eleganckie.
