Chociaż oferta noży kuchennych jest naprawdę szeroka, prym na rynku wiedzie kilku renomowanych producentów, których produkty doceniają zarówno profesjonalni kucharze, jak i „zwykli” użytkownicy. Fiskars oraz Gerlach znajdują się w czołówce firm, mających w swoim asortymencie wysokiej klasy noże dostępne w rozsądnej cenie. Postanowiliśmy sprawdzić, co proponują swoim klientom obie marki oraz które noże kuchenne wybrać, aby posłużyły nam przez długi czas.
Noże są z pewnością jednym z podstawowych elementów wyposażenia kuchni. W związku z tym, że z noży korzystamy codziennie, ich zakup nie powinien być przypadkowy. Tępe ostrze, wyślizgująca się z dłoni rękojeść czy nieodpowiednio wyważona konstrukcja – wszystko to będzie powodować, że przyrządzanie posiłków stanie się męczące i mało komfortowe. Wybierając noże, zwróćmy więc uwagę na materiał, z którego zostały zrobione ostrza, twardość i ostrość noży oraz kształt uchwytów. Nie mniej istotna jest cena. Okazuje się, że za całkiem rozsądną kwotę możemy kupić komplet przyzwoitych noży, odpowiednich do wykonywania podstawowych czynności w kuchni. Gwarancją jakości noży jest ich producent. My wzięliśmy pod lupę asortyment Fiskars oraz Gerlach. Co sprawiło, że obie firmy zdobyły tak dużą popularność wśród klientów?
Fiskars – fińska jakość od 1649 r.
Fiskars należy nie tylko do najstarszych przedsiębiorstw fińskich, lecz także europejskich. Początki marki sięgają 1649 r. To właśnie wtedy w okolicach Pohja powstała pierwsza huta stali, będąca zalążkiem późniejszej fabryki wyrobów z żelaza. Obecnie Fiskars jest znany głównie jako producent nożyczek z charakterystycznymi, pomarańczowymi uchwytami (zostały wyprodukowane w 1967 r. i były pierwszymi na świecie nożyczkami z plastikowymi rączkami). Kolor ten, co ciekawe, szybko stał się znakiem rozpoznawczym marki, a akcenty w energetycznym odcieniu pojawiają się w wielu seriach wypuszczanych przez fińskiego producenta. W ofercie Fiskars znajdziemy szeroki wybór narzędzi i akcesoriów do codziennego użytku, m.in.: garnki i patelnie, wszelkiego typu przybory i oczywiście noże kuchenne. Marka była wielokrotnie nagradzana za łatwość użycia swoich produktów oraz wzornictwo. Otrzymała takie wyróżnienia jak Red Dot, Good Design czy Green Design.
Gerlach – polska marka z tradycjami
Gerlach to marka, z której jako Polacy mamy prawo być dumni. Podwalinami dla późniejszego przedsiębiorstwa stał się piec do surówki wybudowany w 1760 r. w Kuźnicach Drzewickich. W czasie ponad 260 lat istnienia fabryka była zamykana i otwierana, aby dziś funkcjonować jako prężnie działające przedsiębiorstwo. W asortymencie Gerlach znajdziemy sztućce, garnki, patelnie oraz noże. Wszystkie wyroby wyróżnia oszczędny, ponadczasowy design i najwyższa jakość wykonania. Produkty Gerlach pojawiają się w polskich domach od pokoleń, a sama marka otrzymała nagrody w prestiżowych konkursach, takich jak Superbrands czy Teraz Polska.
Noże Fiskars: oferta, ceny, opinie
Jeśli zależy nam na nożach, które są solidnie wykonane, a zarazem komfortowe w użyciu, produkty Fiskars będą idealnym wyborem. Fińska marka stawia przede wszystkim na funkcjonalność. Do produkcji ostrzy wykorzystywana jest wysokiej klasy stal nierdzewna o poziomie twardości co najmniej 53 HRC. Na szczególną uwagę zasługuje też design noży. Pomarańczowe elementy, czarne ostrza i rękojeści pokryte antypoślizgowym materiałem powodują, że noże Fiskars stanowią dodatkową ozdobę kuchni. Produkty możemy kupować w zestawach o różnej wielkości oraz pojedynczo.
Fiskars Edge
Komplet Fiskars Edge składa się z 5 noży kuchennych oraz eleganckiego, ciemnego bloku. W zestawie znajdziemy: nóż szefa kuchni, nóż do skrobania, do chleba, do pomidorów oraz nóż typu Santoku. Ostrza zostały wykonane z japońskiej stali nierdzewnej o twardości 53 HRC, natomiast ergonomiczne rękojeści – tworzywa ABS. W związku z tym, że ostrza są sprężyste i solidnie połączone z uchwytami, wszystkie czynności w kuchni wykonamy szybko i precyzyjnie. Wygodę użytkowania ułatwia możliwość mycia noży w zmywarce. Dużym plusem serii Edge jest korzystny stosunek jakości do ceny. 5-elementowy zestaw to koszt ok. 370 zł. W kolekcji znajdziemy także ostrzałkę. Noże są dostępne w zestawie bez bloku oraz sprzedawane na sztuki. Sprawdź ofertę.
Fiskars Functional Form
Fiskars Functional Form to komplet noży wykonanych ze stali nierdzewnej o stopniu twardości 53 HRC. W zestawie znajduje się aż 7 noży o różnej wielkości i specjalistycznym zastosowaniu (m.in.: nóż do chleba, do obierania czy ząbkowania owoców). Rękojeści zostały pokryte powłoką antypoślizgową SoftGrip®, dzięki czemu podczas prac kuchennych noże nie wyślizgują się z dłoni, a krojenie jest bezpieczne i szybkie. Do zestawu dołączony jest także blok z drewna brzozowego. Praktyczny magnes, umieszczony na zewnętrznej stronie bloku, pozwala dodatkowo przechowywać wygodnie nożyczki lub małe noże. Za komplet musimy zapłacić ok. 330 zł, co wydaje się atrakcyjną ceną, biorąc pod uwagę liczbę elementów. W linii Functional Form znajdziemy także mniejsze zestawy oraz komplety z dołączonym blokiem białym lub czarnym. Noże kupimy również pojedynczo. Sprawdź ofertę.
Fiskars Royal
Noże z kolekcji Fiskars Royal posiadają ostrza ze stali nierdzewnej o podwyższonym stopniu twardości 55 HRC. Dodatkowo zostały naostrzone tarczą szlifierską, przez co zapewniają precyzyjne, wygodne krojenie bez względu na rodzaj składników. Rękojeść każdego noża pokryto antypoślizgową powłoką, co w połączeniu z przestrzenią pozostawioną pod uchwytem umożliwia swobodne operowanie nożem nawet mało doświadczonemu kucharzowi. W komplecie znajdziemy: nóż do obierania, do chleba, do pomidorów, nóż szefa kuchni oraz nóż Santoku. Produkty są solidnie wykonane i nadają się do mycia w zmywarce. Wysokiej klasy ostrza przekładają się jednak na nieco wyższą cenę noży. Za 5-elementowy zestaw bez bloku musimy zapłacić ok. 750 zł. Noże z serii Royal możemy także kupować na sztuki i samodzielnie skomponować zestaw, który najlepiej spełni nasze oczekiwania. Sprawdź ofertę.
Fiskars Hard Edge
Seria Fiskars Hard Edge przeznaczona jest dla osób, które cenią proste formy i wysoką jakość. Ostrza wykonane są ze stali nierdzewnej, natomiast rękojeści z tworzywa sztucznego. Dodatkowo uchwyty pokryto powłoką soft touch, dzięki czemu noże nie wyślizgują się z dłoni, są komfortowe i bezpieczne w użyciu. W prezentowanym zestawie znajdziemy 5 noży: do mięsa, do pomidorów, do obierania oraz 2 noże szefa kuchni o różnej wielkości. Aby noże zawsze były idealnie naostrzone, warto się również zaopatrzyć w dedykowaną ostrzałkę Roll-Up, przeznaczoną do serii Edge. Dużym plusem noży Fiskars z tej serii jest możliwość ich mycia w zmywarce. Produkty kupimy również w większych bądź na sztuki. Sprawdź ofertę.
Fiskars Essential
Na koniec zestaw, który potwierdza, że markowe, wysokiej klasy noże nie muszą kosztować fortuny. Komplet Fiskars Essential składa się z 6 noży różnej wielkości, przeznaczonych do skrobania, obierania i krojenia. Zestaw przyda się zwłaszcza tym osobom, które często gotują zupy, przyrządzają sałatki lub lekkie, warzywne posiłki. Ostrza noży z linii Essential zostały wykonane ze stali nierdzewnej o stopniu twardości 53 HRC. Rękojeści są natomiast zrobione z tworzywa (polipropylen). Minimalistyczny design sprawia, że noże będą pasowały do każdego wnętrza, są także dobrym pomysłem na prezent. Cena 6-elementowego zestawu wynosi ok. 80 zł. W kolekcji Essential dostępne są także większe zestawy z dołączoną ostrzałką. Sprawdź ofertę.
Noże Gerlach: oferta, ceny, opinie
Zaproponowaną przez nas alternatywą dla produktów Fiskars są noże Gerlach. Jak asortyment polskiego producenta wypada na tle fińskiego konkurenta? Zacznijmy od ostrzy. Gerlach również wykorzystuje do produkcji swoich noży stal nierdzewną o wysokim poziomie twardości (minimum 53 HRC). Kształt noży oraz materiał rękojeści różni się w zależności od kolekcji. Do wyboru mamy zarówno nowoczesne noże z czarnymi rączkami z tworzywa, jak i zestawy utrzymane w klimacie retro.
Gerlach Smart Grey
Prezentację oferty noży Gerlach rozpoczynamy od zestawu, który cechuje doskonały stosunek jakości do ceny. 5-elementowy zestaw noży Gerlach Smart Grey kupimy już za ok. 200 zł. Ostrza wykonane są z wysokogatunkowej stali nierdzewnej, z kolei rękojeści – trwałego tworzywa sztucznego. Uchwyty pokryto dodatkowo powłoką soft touch, aby noże nie wyślizgiwały się i dobrze leżały w dłoni podczas krojenia. Do kompletu dołączony jest także nowoczesny, niewielkich rozmiarów blok, który pozwoli na bezpieczne i wygodne przechowywanie noży. Noże z linii Smart Grey dostępne są także w zestawach z ostrzałką i/lub nożycami do drobiu oraz sprzedawane na sztuki. Sprawdź ofertę.
Gerlach Loft
Linia Gerlach Loft to połączenie elegancji, minimalistycznego wzornictwa i precyzji wykonania. Noże zrobiono ze stali nierdzewnej odpornej na korozję i pękanie. Ergonomiczne, antypoślizgowe rękojeści wykonane z tworzywa ABS dobrze leżą w dłoni, zapewniają pewny chwyt i komfortową pracę w kuchni. W zestawie znajdziemy: nóż Santoku, do chleba, do jarzyn oraz 2 uniwersalne noże kuchenne o różnej wielkości. Całość została umieszczona w bloku z drewna bukowego. Co istotne, noży nie należy myć w zmywarce, jednak zastosowane materiały znacznie ułatwiają ich czyszczenie. Cena kompletu to ok. 400 zł.
Gerlach Natur
Komplet Gerlach Natur zachwyca już samym wzornictwem. Rękojeści wykonane z drewna dębowego powodują, że noże prezentują się stylowo i doskonale wpisują w bieżące trendy. Jednocześnie producent nie zapomniał o wysokiej klasy ostrzach. Wyprodukowane ze stali nierdzewnej z dodatkiem molibdenu i wanadu są elastyczne, odporne na ścieranie i korozję. W zestawie znajdziemy: 2 noże kuchenne o różnej wielkości, nóż szefa kuchni, nóż do chleba i do jarzyn. W komplecie otrzymujemy także blok zrobiony z tego samego drewna, co rękojeści. Dzięki temu zestaw będzie idealnym uzupełnieniem kuchni w stylu skandynawskim czy modern classic. Cena regularna 5-elementowego kompletu wynosi ok. 350 zł. Noże możemy także kupować pojedynczo oraz w zestawach z dołączonymi akcesoriami Gerlach. Sprawdź ofertę.
Gerlach Granitex
Przykuwające uwagę noże Gerlach Granitex spodobają się wszystkim miłośnikom nowoczesnego designu. Jeśli dodamy do tego przystępną cenę noży (ok. 300 zł za 5-elementowy komplet), otrzymujemy zestaw, który sprawdzi się na co dzień, ale będzie też dobrym pomysłem na praktyczny prezent. Zarówno ostrza, jak i rękojeści noży Granitex zostały wykonane ze stali nierdzewnej. Uchwyty pokryto dodatkowo powłoką imitującą marmur, przez co noże zyskały niepowtarzalny wygląd. W komplecie znajdziemy noże o różnej wielkości i przeznaczeniu (do chleba, do jarzyn, nóż szefa kuchni, 2 noże kuchenne) oraz minimalistyczny blok. Noże są odporne na ścieranie, a dzięki idealnemu wyważeniu dobrze leżą w dłoni i sprawiają, że krojenie staje się znacznie wygodniejsze. Do wyboru mamy także zestawy noży Gerlach Granitex z dołączoną deską do krojenia, ostrzałką lub nożycami do drobiu. Sprawdź ofertę
